CHÂTEAU DE PIBARNON 2004

Fecha de cata : 20 de Mayo de 2010

A.O.C Bandol

Château de Pibarnon (Le Cardiere Azul - Provenza )
Variedades : Mourvedre 100% ( es exactamente 90 ó 95% dependiendo de la Añada )

Crianza : Desconocido

Grado Alc : 14% Vol.

Precio en Distribuidor : 25,00 €

Análisis sensorial : De capa media - baja , rojo cereza , en Nariz cerrado de Entrada, al cabo de minutos UNOS la Cosa y El Vino Cambia Comienza una aromas desplegar de Frutos rojos y negros , grosellas , cerezas y Arándanos , Fondo de las Naciones Unidas Sobre especias , notas herbáceas y Algo Muy curioso verdura en crudo , ruibarbo , Todo bien ola Con la madera , Pasando desapercibida , en boca de fresco Cuerpo Ligero Medio Paso y , sabroso , Tanino pulido , Acidez notable, y post gusto Agradable y frutales , Persistente Integrado francés elegante , Muy.

MALPASO 2007

Fecha de cata : 15 de Mayo de 2010

Bodegas Canopy (Toledo)

D.O Mentrida

Variedades : Syrah 100%

Crianza: 8 meses en barricas de roble francés nuevas y seminuevas

Grado Alc : 14´5 % Vol

Precio en distribuidor : 11´83

Analisis sensorial : Rojo cereza de capa media, muy goloso en nariz, fruta roja madura, regaliz, ahumados leves, madera muy bien integrada, hierbas de monte bajo, aromas primarios (florales); en boca fresco a pesar de su graduación, de cuerpo medio, buena acidez, persistente y sabroso, retronasal frutal, tanino maduros y bien pulidos, bien aunque tenia mejores recuerdos de este vino.

SAXUM 2005

Fecha de cata : 10 de Mayo

Sitios de bodega para Terna bodegas (La Seca - Valladolid)

D.O Rueda

Variedades : Sauvignon Blanc 100%

Crianza : Fermentado y criado sobre sus lias 8 meses en barricas de roble francés

Grado alc : 13´5 % Vol

Precio en distribuidor : 14´50 €

Analisis sensorial : En copa amarillo oro intenso, sin irisaciones, nariz compleja, marcada por la madera en primer plano, aromas secundarios, almendra en crudo, vainilla, notas de sobremaduración, fruta blanca (pera, manzana golden), melaza, aromas de flores silvestres, en boca amargo, acidez justa, glicerico, fruta madura, amplio y voluptuoso, redondo y sabroso, destacando ese fondo cremoso y tan caracteristico de la crianza en barrica.

VEGA SICILIA VALBUENA 5º AÑO 2004

Fecha de cata : 6 de Mayo 2010

Bodegas y Viñedos Vega Sicilia (Valbuena de Duero - Valladolid)

D.O Ribera del Duero

Variedades : Tinto fino 88%, Merlot y Malbec 12%

Crianza : 4 meses en depósitos de madera de 20.000 litros, 17 meses en barricas nuevas de roble francés y americano, 7 meses en barrica envinada y 5 meses en grandes tinos de roble.

Grado Alc : 14 % Vol

Precio distribuidor : 63´70 €

Analisis sensorial : Color negro picota intenso, sin apenas ribete y con mucha glicerina en copa, de capa alta y muy cubierto, bastante cerrado de entrada en nariz, poco a poco se va abriendo pero le cuesta, comienza a desplegar aromas primarios de fruta negra muy madura, cuero, rotando la copa sobresalen los ahumados, así como especias, monte bajo, en boca acidez notable para ser un ribera... con el tanino presente y sin pulir, estructurado y corpulento se aprecia cierta calidez, sabroso aunque le falta botella... muy muy largo y persistente, mi conclusión es que está todavia muy joven.

PAZO CASANOVA 2005

Fecha de cata : 4 de Mayo de 2010
Pazo Casanova (Santa Cruz de Arrabaldo - Ourense)
D.O Ribeiro
Variedades : Treixadura 85%, Godello, Albariño y Loureira 15%
Crianza : No tiene
Grado Alc: 12´8 % Vol
Precio en distribuidor : 7´80 €
Analisis sensorial: Bonito color ambarino con destellos dorados, en nariz recuerda a esos blancos del Rhin elaborados con la vinifera Riesling, leves notas de hidrocarburo tan caracteristicas, botrytis (miel y flores), goma de borrar, balsamo, en segundo plano aromas secundarios, levaduras, mantequilla, notas de pasteleria, bolleria, aromas de reducción, frutos secos, en boca amplio, graso y sedoso, sabroso, conserva una punta de acidez que le otorga vivacidad.Ahora mismo está en un momento optimo para consumo, es un claro ejemplo de lo que mejoran los blancos en botella, me ha emocionado ESPECTACULAR.